Piruletas de chocolate

Que ilusión le han echo a mi niño estas piruletas de chocolate, fue ver el molde y ya quería ayudar a prepararlas, es que es tan expresivo, solo por verle la carita te da gusto prepararle cositas. Teníamos que ir esa tarde a casa de un amiguito y pensé  en llevar algo que les guste y justamente […]

Solomillo relleno de compota y orejones de albaricoque

Esta receta  llego a mi con la revista Thermomix  al comprar la máquina. Recuerdo que fue una de las primeras que hice y me encantó. Es una receta ideal para una ocasión especial, com un aniversario, una reunión de amigos, la Navidad; por eso hoy la quiero compartirla con vosotros porque es un plato muy sencillo de preparar […]

Fabes con rape y langostinos

Esta mañana al despertarme, me encontré con esta receta de fabes de Las recetas fáciles de María, en cuanto la ví me teletransporté a Asturias, tierra de mi abuelo materno, que he tenido la fortuna de conocer y de la que me enamoré, y fue justamente allí donde probé las mejores fabes de la tierra. Fué en el […]

Compota de manzanas y peras

Hoy tenemos postre casero ligerito, sano, rico y saludable para toda la familia. La compota es muy fácil y rápida de preparar, además podemos utilizarla para acompañar carnes o para rellenar tartas, panqueques, empanadas dulces, así que echar mano a las frutas antes de que se nos pongan malas y prepararla!   Ingredientes 2 manzanas  3 […]

Mousse de chocolate blanco y frutos rojos

Para todos los golosos del mundo mundial, hoy 13 de Septiembre, fecha de nacimiento del celebre creador de “Charlie y la Fábrica de Chocolate”, Roald Dahl  y “día Internacional del Chocolate”,  que mejor que esta recetita de este rico manjar. Da igual si es blanco, negro o con leche. Hoy debemos celebrar el día por todo lo […]

Tartaletas de choclo

Estas tartaletas de choclo (maíz) son sencillas y rápidas de hacer, ideales para servir como entrante o para una cena rápida. Ahora que ya tenemos liga de fútbol nos pueden venir bien como aperitivo para ver algún que otro partido. En unos veinte minutos las tendremos listas y luego será el horno quién termine la tarea, […]

Quiché de puerros

Anoche tocó limpieza de frigorífico y me he encontrado con todos los ingredientes para preparar esta quiché. Que alegría no tener que salir a comprar nada, ya que siempre falta algo a la hora de preparar una recetilla. Hay que aprovechar todo, no está la cosa para andar tirando nada. El horno acaba de pitar y […]

Macarrones con almejas

Esta mañana tenía muy poco tiempo para cocinar y como a los niños les encanta los macarrones con tomate, ya tenía decidido lo que  tocaba de menú. Es curioso muchas veces las coincidencias de las cosas, salí a hacer unos mandados y en el camino me encuentro con una revista donde no mas abrirla estaba esta receta, […]

Vacío al horno

El vacío es un corte que no puede faltar en la clásica parrilla argentina, esta vez lo vamos a preparar al horno acompañado de papas, cebollas, pimientos y ajo, también le pueden poner batata, que queda riquísima, yo en esta ocasión no tengo. El vacío es una carne jugosa y fibrosa, de la región abdominal cercana […]