Hummus

Con pimentón, con comino o sin nada de ná, esta crema casera de garbanzos es ideal para disfrutar de todas las propiedades de las legumbres, es muy frecuente tomarla en el desayuno acompañada de pan de pita o de verduras y hortalizas frescas, como zanahorias, pepino o apio verde, también la podemos tomar como un […]

Fideuá de gambas, calamares y almejas

Debo confesar que no tenia ni idea de lo que era una fideuá, hasta que apareció en mi casa la thermomix, y con ella un libro de recetas de regalo y ahí es donde vi por primera vez una foto de este delicioso plato. La cuestión que desde que la hice y la probé ya […]

Gazpacho de manzana

Le estoy cogiendo el gustillo a los gazpachos con toques frutales, y la verdad que están de vicio. Con estas “caloré” solo apetece recetas fresquitas y veraniegas como sopitas frías o gazpachitos llenos de vitaminas naturales. Hoy nos tocaba probar el de manzana, y a este paso tendremos que probarlos todos, porque hasta ahora nos […]

Sopa fría de melón

Aquí os dejo esta recetita de lo más veraniega y que tendrán lista para servir en un abrir y cerrar de ojos😳😔😜. Una rica sopita de melón  bien fresquita, ligera y nutritiva para estos días de terral como hoy.😋😋   Ingredientes 1 kg de melón cortado en trozos 2 yogures naturales con azúcar de caña 1 pizca de […]

Espuma de picotas

Me encantan las espumas, ahora que tenemos tanta variedad de fruta debemos aprovechar para no dejar ninguna sin probar. Es un postre fácil de preparar, ideal para estos días de calor. Rica, sana y natural para que pedir más!😋😋 Hoy quiero felicitar a todas las Carmenes en su día, muchísimas felicidades y que tengáis un maravilloso […]

Tortitas de verduras

Hay que comer verduras, muchas verduras, eso decía siempre mi abuela. Pues yo me encontré hoy con medio calabacín y decidí que había que aprovecharlo, que no está la cosa para andar tirando, así que me vino como anillo al dedo para preparar estas ricas y sencillas tortitas, con mucha verdurita y muy fáciles de hacer. Hay […]

Ensalada de lentejas con pepino,pimiento y tomates

Ensalada muy saludable y nutritiva para estos días de calor con lentejas, tomate, pepino, pimiento y pistachos. Una buena manera de incorporar las legumbres a nuestro menú veraniego, sin tener que acudir al tradicional plato de cuchara, y sin olvidar los beneficios que estas nos aportan a nuestra salud. Las legumbres son una buena fuente […]

Helado de fresa

Tan solo ✌️ minutos y ✌️ingredientes necesitamos para preparar este rico heladito de 🍓, solo tenemos que tener las fresas congeladas con antelación, un bote de leche condensada y listo. Ahora que estamos en veranito tenemos que aprovechar todas las frutas de temporadas para preparar recetas de helados, sorbetes, espumas, que están muy buenas, son […]

Helado de sandía

Con este calorcito apetece un heladito de 🍉 bien fresquito. Fácil y rápido de preparar y muy saludable. Se dice que es una fruta milagrosa ya que tiene muchos beneficios para la salud: nos cuida el corazón, es ideal para adelgazar ya que es la fruta que más agua contiene, por lo que su valor […]