Dulce de membrillo

Ya tengo una buena producción de dulce de membrillo gracias a Angie y Juan. No hay nada mejor que preparar los dulces caseros en casa. Este en concreto yo lo utilizo mucho durante todo el año para hacer la pastafrola, que como ya les comente es la preferida de mi primogénito. También lo utilizamos para […]

Compota de membrillo

Que rico……como me gustan los membrillos! Esta semana mis compañeros Angie y Juan me han regalado membrillos recién cogidos del árbol, así que he comenzado preparando algo ligerito como es esta compota, muy fácil y rápida de hacer. Esta fruta tiene grandes beneficios para nuestra salud, reduce el colesterol en sangre, ayuda a eliminar ácido […]

Pastafrola

  Hoy les dejo este cásico de la cocina Argentina, la “pastafrola”, es la preferida de mi primogénito, que ilusión me hace que le guste tanto esta tarta artesanal típica de la gastronomía de mi tierra. Siempre me dice “mami a ver cuando me haces una pastafrola”.  Entre Septiembre y finales de Diciembre es época de membrillos, así que […]