Espuma de melocotón

Estas espumas de frutas de temporada son una delicia, en pocos minutos podes tener un postre fresco y de lo más natural. Así que hay que aprovechar a prepararlas, recuerda que debes congelar la fruta antes de utilizarla. Hoy toca de melocotón! Ingredientes: 100 gr. de azúcar 300 gr. de melocotones pelados, sin hueso y […]

Espuma de albaricoque

Esta espuma es ideal para estos meses de verano, la podemos variar de fruta y todas salen riquísimas. Queda con una textura tan suave que da la sensación de que estas tomando una mousse. Es fácil y rápida de hacer y podemos sorprender tanto a niños como adultos. Espero que les guste tanto como a mi. […]