Budín de naranja, con arándanos rojos y nueces

Bueno ya estamos a 18 de Diciembre y con la Navidad a la vuelta de la esquina, como ya les he contado en Argentina se hacen muchos budines en vísperas de Navidad, como así también pan dulces. La receta del budín inglés es la más típica en estas fechas aunque se utiliza también para la elaboración […]

Budín Inglés

Es uno de mis favoritos en temporada de invierno, el budín inglés (plum cake), es un bizcocho típico ingles, cuentan que el verdadero solo lleva ciruelas, el mío, que esta adaptado de una receta argentina, lleva nueces, frutas escarchadas, piñones (a los que yo remplazo por trocitos de chocolate), pasas de uvas y un toque de […]