Wok de Quinoa y verduras

Hoy les dejo una receta de lo más de saludable “Wok de Quinoa y verduras”. La quinoa o Quinua  viene de la lengua quechua y significa “grano madre”, es un grano originario de los Andes, los Incas la consideraban sagrada. Es el pseudocereal de moda y una de las opciones más nutritivas para deportistas por su […]

Chow Mein Noodles con pollo

Hoy he querido preparar esta receta asiática con los populares fideos chinos que compré hace unos días en Lidl y que ya no me podía resistir a verlos mas dentro del paquete. Los Chow Mein Noodles, es uno de los platos más populares de la cocina China. En concreto procede de la zona de Tai Shan, […]

Rollitos de primavera al horno

Si ya se que los rollitos de primavera chinos son fritos, pero hice una prueba antes y la verdad es que no me convencieron, ya que quedan un poco aceitosos, así que opte por hacerlos al horno,y fué todo un acierto, ya que han quedado muy crujientes y mucho mas light para nuestros cuerpos serranos […]