Mojito de fresa

Hace unos días Sonia, una de las mamis entrañables que conocí gracias al fútbol ⚽️, compartió esta receta de mojito de fresa, y le dije que había que probarlo. Como soy muy de “receta que veo, receta que quiero probar ya” y aprovechando que tenía muchas fresas en la nevera, tarde muy poco, por no decir […]

Zumo integral de naranja

Que alegría comenzar el día con un buen zumo integral de naranja, para llenarnos de energía y buen humor para el resto de la jornada. Y digo buen humor porque estás naranjas nos las trae José de Palma de Río y no más hay que verlo siempre con su sonrisa para corroborar lo dicho.  Ya sabemos […]

Zumo de zanahoria, kiwi, naranja y albahaca

Que ricos están los zumos naturales, he probado muchísimas combinaciones y todas están deliciosas, además de aportarnos una gran cantidad de vitaminas que nos viene muy bien. Este en concreto está indicado para reforzar el sistema inmunológico, dado el alto contenido de vitamina C que aportan las naranjas y el kiwi, a esto le sumamos el betacaroteno, […]

Sorbete de limón al cava

Este sorbete de limón al cava está riquísimo, además es fácil y rápido de preparar, es ideal para celebraciones como el día de los enamorados, aniversarios o las mismas fiestas de Navidad y Fin de Año. Podemos sorprender a nuestros invitados, sirviéndolo para cambiar sabores entre dos platos, un marisco y una carne por ejemplo, o simplemente como […]

Sorbete de mandarina al cava

Ahora que es época de mandarinas y aprovechando las que nos trajo Jose del campo, vamos a preparar un rico sorbete de mandarina al cava. Fué en una boda que probé este sorbete, y me encantó su sabor. Ahora quiero incluirlo en mi menú de cena de Noche Buena, luego de un primero que será una […]

Zumo multifrutas

  El zumo multifrutas es ideal para hacer un desayuno completo, ya que nos aporta minerales, fibra, vitaminas, antioxidante y grandes propiedades que encontramos en la zanahoria, la manzana, la piña y la naranja. No hay nada mejor para arrancar el día lleno de energía.   Ingredientes: 1 zanahoria 1 naranja pelada 1 manzana con piel y troceada […]

Espuma de melocotón

Estas espumas de frutas de temporada son una delicia, en pocos minutos podes tener un postre fresco y de lo más natural. Así que hay que aprovechar a prepararlas, recuerda que debes congelar la fruta antes de utilizarla. Hoy toca de melocotón! Ingredientes: 100 gr. de azúcar 300 gr. de melocotones pelados, sin hueso y […]

Espuma de albaricoque

Esta espuma es ideal para estos meses de verano, la podemos variar de fruta y todas salen riquísimas. Queda con una textura tan suave que da la sensación de que estas tomando una mousse. Es fácil y rápida de hacer y podemos sorprender tanto a niños como adultos. Espero que les guste tanto como a mi. […]

Mojito de bienvenid@!

Esta receta de mojito va dedicada a mi ángel de la guarda, que como no podía ser de otra manera se llama “Ángeles”,  gracias a ella estoy yo hoy aquí comenzando esta nueva andadura, gracias por todo: por contagiarme tu entusiasmo a introducirme en este mundillo del que tu sabes mas que nadie, por alagar siempre todos mis trabajos […]