Chow Mein Noodles con pollo

Hoy he querido preparar esta receta asiática con los populares fideos chinos que compré hace unos días en Lidl y que ya no me podía resistir a verlos mas dentro del paquete. Los Chow Mein Noodles, es uno de los platos más populares de la cocina China. En concreto procede de la zona de Tai Shan, […]

Rollitos de primavera al horno

Si ya se que los rollitos de primavera chinos son fritos, pero hice una prueba antes y la verdad es que no me convencieron, ya que quedan un poco aceitosos, así que opte por hacerlos al horno,y fué todo un acierto, ya que han quedado muy crujientes y mucho mas light para nuestros cuerpos serranos […]

Quiché de pollo y champiñones

Y como no, hoy ha tocado quiché!! Esta vez de pollo y champiñones, ya sabeís que las quiché son una de mis favoritas, por los sencillas y rápidas de hacer y porque salen buenísimas. Hace unos días estuvimos por Málaga y descubrimos una frutería que ya quisiéramos más de uno tener una así cerquita en nuestro […]

Pollo con almendras

Unas deliciosas pechugas de pollo con crujientes almendras recién fritas. Desde pequeña siempre me han gustado las pechugas de pollo, de echo las utilizo mucho en mi cocina, me encantan prepararlas en milanesas (filete empanado), rellenas, en salsas. Esta preparación es típica de la cocina china. Espero que os guste! Ingredientes 70 gr de aceite […]