Tarta de queso japonesa

Que maravilla! Una nueva tartita de queso para mi colección, nada más verla me encantó😍. Yo no se si realmente en Japón se hacen de esta manera, porque buscando encontré mil maneras diferentes de prepararla, pero lo que si se que podemos quedar como unos grandes anfitriones con ella. La he querido acompañar con cerezas naturales […]

Torta ajedrez

Como pasan los días, no se puede creer, yo todavía sin publicar la reeceta de la tarta de ajedrez que hice para el día del padre. Porque elegí esta torta? Porque Antonio es un gran aficionado al ajedrez y pensé que con ella lo iba a sorprender, y aproveche también para fotografiar uno de sus […]

Cheesecake de Nutella

Hoy toca 🍰 de queso y esta vez de Nutella😋😋, me estoy aficionando a ellas! Como me gustan, hay tanta variedad para hacer, están tan ricas y todas salen buenisimas. Deciros que tiene un sabor riquísimo y lo único malo que tiene unas poquitas calorías😅😅.  No tenía muy claro que le pondría de cobertura, pero al llegar […]

Tarta conitos de dulce de leche

  Un autentico manjar!!! mejor no pensar en las calorías que tiene si queres disfrutar de cada bocadito de esta tarta. Para los que conocéis los Havannets, deliciosos conitos de dulce de leche, con base de galleta y bañado en chocolate, ya sabéis de que va la tarta, para los que aún no lo han […]

Chocotorta

Que todavía no has probado la chocotorta? ya va siendo hora, sencilla, rápida y ríquísima! Es todo un clásico de la repostería Argentina, su nombre se debe a unas galletitas de chocolate muy famosas “Chocolinas” de Bagley y “Torta” que es como llamamos nosotros allí a las tartas. Acá en España las podemos encontrar en Carrefour, […]

Cheesecake de Baileys

Después de la cheesecake de chocolate, le toca el turno a la de Baileys, a la que le tenía echado el ojo hace un tiempo y ya no podía esperar más. Ya no se con cual me voy a quedar, es que están todas riquísimas, prepares la variante que prepares, no hay ninguna a la […]

Corazón de terciopelo rojo

Se viene el finde, y promete ser pasado por agua, así que a mal tiempo buena cara, si se quedan en casa pueden aprovechar a hacer este corazón de terciopelo rojo, esta hecho con la receta del popular pastel americano Red Velvet Layer Cake, tengo que decir que está exquisito, el contraste con el frosting […]

Chessecake de chocolate con frutos rojos

Muchas ganas tenía yo de hacer una chessecake de chocolate, y hoy le tocó el turno, lo tenía de hace tiempo en mis recetas pendientes y hoy le ha llegado el día. Con este postre triunfaraís más que seguro, solo con el aroma que desprende al preparar el ganaché ya te alimenta. Si a esto le sumamos […]

Tentación de frutos rojos

Feliz Año Nuevo a tod@s!! Vengo con unos días de retraso, porque ya estamos a 4 de Enero, y tengo muchas cosas pendientes por publicar, pero como siempre me falta tiempo, el dichoso tiempo. Esta mañana decidí hacer esta tarta de chocolate que la tenía pendiente, y además debía una tarta desde ayer, así que era […]

Pastafrola

  Hoy les dejo este cásico de la cocina Argentina, la “pastafrola”, es la preferida de mi primogénito, que ilusión me hace que le guste tanto esta tarta artesanal típica de la gastronomía de mi tierra. Siempre me dice “mami a ver cuando me haces una pastafrola”.  Entre Septiembre y finales de Diciembre es época de membrillos, así que […]