Este sorbete de limón al cava está riquísimo, además es fácil y rápido de preparar, es ideal para celebraciones como el día de los enamorados, aniversarios o las mismas fiestas de Navidad y Fin de Año. Podemos sorprender a nuestros invitados, sirviéndolo para cambiar sabores entre dos platos, un marisco y una carne por ejemplo, o simplemente como […]
Hoy 28 de Diciembre queda inaugurada la temporada de roscones de reyes en mi casa, y no es una inocentada😀😄😜. No podéis hacer una idea de como huele mi cocina, me encanta las recetas con aroma de azahar, me dejan la casa toda perfumada. El roscón de reyes hay que hacerlo con tiempo, es mejor comenzar a […]
Este postre tan sencillo y tan vistoso es tradicional de la cocina vasca, por lo que he leído es típico de Vitoria, aunque está extendido por todo el País Vasco. Se prepara en tres capas, la primera de nata montada, la segunda de bizcochos y la última de crema pastelera caramelizada. Se le atribuye su origen al pastelero vitoriano […]
Ahora que es época de mandarinas y aprovechando las que nos trajo Jose del campo, vamos a preparar un rico sorbete de mandarina al cava. Fué en una boda que probé este sorbete, y me encantó su sabor. Ahora quiero incluirlo en mi menú de cena de Noche Buena, luego de un primero que será una […]
Continuamos con recetas para estas Navidades que ya están a la vuelta de la esquina. Hoy es el turno del Pan Dulce o Panettone, con frutas escarchadas (abrillantadas), nueces y pasas sultanas. El Panettone es de origen Milanes (Italia), acá en España no veo tanta tradición por este dulce navideño como en Argentina, allá lo llamamos pan […]
Hace unas semanas que compre el molde de muñecos de jengibre en el Lidl, y ya tocaba estrenarlo, hay que ver cómo pasan los días y no alcanza el tiempo para todo lo que una quisiera, en mi caso, para dedicarle más tiempo al blog, hay otras prioridades y las obligaciones mandan. Estas galletitas tienen un […]
Hoy al levantarme el día pintaba de lluvia, me acordé que tenía por un rincón del mueble guardada mi pastalinda sin estrenar, así que pensé que hoy era el día apropiado para ponerla a trabajar😄😄. Me crié de pequeña con una igualita que tenía mi mamà, bueno ella sigue aún teniendo una, claro, es por […]
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, hay que ir probando de hacer nuevas recetitas, este Panettonne con pepitas de chocolate es todo una delicia, os lo recomiendo. Aunque no lo parezca, es muy fácil y rápido de hacer. Si hacéis la masa madre por la noche, al día siguiente en un momento estará listo, […]
