Mojito de bienvenid@!

Esta receta de mojito va dedicada a mi ángel de la guarda, que como no podía ser de otra manera se llama «Ángeles»,  gracias a ella estoy yo hoy aquí comenzando esta nueva andadura, gracias por todo: por contagiarme tu entusiasmo a introducirme en este mundillo del que tu sabes mas que nadie, por alagar siempre todos mis trabajos ya sean manuales o culinarios, gracias por todo el cariño que siempre has dado a mi niño, en fin gracias a la vida por habernos conocido.

Ingredientes:

• Ron blanco
• Hielo picado
• Azúcar moreno.
• Hierbabuena.
• Seven up.

Preparación:

Para un vaso:  media lima cortada en rodajas, un  puñado de hierbabuena y cuatro cucharaditas de azúcar moreno, machacar con un mazo, agregar el hielo picado hasta arriba de el vaso y luego completamos con un buen chorreón de ron y terminamos de rellenar con  seven-up .

Receta en Thermomix

Ingredientes para 6 personas:
150gr de zumo de lima. (yo pongo la lima troceada)
30gr de azúcar moreno.
1 puñado de hojas de  hierbabuena.
200gr de ron blanco.
50gr de agua mineral con gas o soda (yo le pongo seven-up)
800gr de hielo (3/4 partes de los vasos de hielo picado)

Preparación:
1.- Pon en el vaso la lima troceada, las hojas de hierbabuena, el azúcar y programa 5 segundos, velocidad 7.
2.- Añade el ron, el seven-up y los hielos. Programa 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
3.- Sirve inmediatamente y decora con hojas de hierbabuena.