Matambre arrollado

El matambre es un típico en las celebraciones familiares, como plato de entrada, acompañado de ensalada rusa, así lo recuerdo desde mi infancia. También como fiambre para comer en bocadillo, como su mismo nombre lo indica es para “matar el hambre”, así que es un comodín para cualquier hora del día. Esta pieza de vacuno se encuentra […]

Galletas Halloween

  Se acerca la fecha de la fiesta más terrorífica del año y me gustaría compartir con ustedes el trabajo que hicimos con mi pinche de cocina el año pasado, la verdad que fue un placer trabajar con él, como se puede ver en las fotos estaba muy concentrado en su papel de cocinerito. Hicimos galletitas para compartir con […]

Arroz con leche

    Arroz con leche Me quiero casar Con una señorita de San Nicolás Que sepa coser Que sepa bordar Que sepa abrir la puerta para ir a jugar…     Hoy si podemos decir que tenemos un día de otoño, la verdad es que estamos ya prácticamente a mediados de Octubre y no se […]

Alfajores de maicena de mi tía Graciela

Los mejores sin duda alguna, los que hace mi tía Graciela, pero los míos salen bastante bien, gracias a que ella me envío con todo cariño su receta, por eso están tan exquisitos!!!!!!!! Cuantos recuerdos, cuantos cumpleaños, cuantos lindos momentos vienen a mi memoria alrededor de una mesa dulce, llena de tortas, pasteles, alfajores y rodeada de toda […]

Bizcocho de yogur de limón

Este bizcocho de yogur es uno de mis preferidos, porque nos gusta a todos y se conserva fresco como el primer día. Es muy fácil y rápido de hacer. A mi me gusta tener siempre un bizcocho de estos en casa  o una pastafrola, sobretodo alguno de las que más le gustan a mis niños, me recuerda […]

Sushi

Ya tenia yo una espinita con esta plato japonés, como ya conté en un post anterior el pescado no es mi debilidad pero aún así tenia yo ganas y curiosidad de aprender a prepararlo, así que un día en una cadena de supermercados de todos conocida pusieron a la venta todos los productos para hacer sushi en […]

Torta Star Wars para Juan

Si habéis visto Torta de chocolate para Reme ya sabréis que esta torta es la misma, lo único que cambia es la decoración. El 24 de Septiembre fué el cumpleaños de Juan y había que prepararle una torta y un decorado acorde a sus gustos y los mas sencillo posible porque no había mucho tiempo. Bueno la verdad que fue muy fácil porque a […]

Torta de chocolate para Reme

    El 24 de Septiembre mi suegra  cumplió 80 esplendidos años , pensé en darle una sorpresa y prepararle una torta, tarea bastante difícil porque a ella le gustan los dulces de las mejores pastelerías pero yo lo tenía que intentar. La tarea se me complicaba más aún porque ese mismo día es el […]

Galletas pirata para Raúl

El 22 de Septiembre cumplió 4 añitos Raúl, y pensando en qué podía mandar a sus compañeritos del cole que no sean las tipicas chuches de siempre se me ocurrio mandar unas galletitas de mantequilla con sabor a chuches.  A comienzos del curso escolar la seño Inma propuso elegir un nombre a la clase  y […]

Mojito de bienvenid@!

Esta receta de mojito va dedicada a mi ángel de la guarda, que como no podía ser de otra manera se llama “Ángeles”,  gracias a ella estoy yo hoy aquí comenzando esta nueva andadura, gracias por todo: por contagiarme tu entusiasmo a introducirme en este mundillo del que tu sabes mas que nadie, por alagar siempre todos mis trabajos […]